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Des équipements et services publics
intercommunaux pour tous les habitants
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Dans le cadre de la valorisation de la vallée de la Brosse, Marne et Gondoire a
réalisé un équipement unique en Seine-et-Marne : un moulin à eau ouvert au
public. Ce lieu de mémoire du patrimoine industriel est aussi un formidable outil
d’éducation au développement durable.
Situé au cœur de la vallée de la Brosse, à Bussy-Saint-Georges, cet ouvrage du 17
e
siècle a été acquis puis restauré par Marne et Gondoire à partir de 2002 pour être
ouvert au public en 2004.
Le moulin Russon est animé sous convention entre l’Office de Tourisme de Marne
et Gondoire et l’association Les Environn’hôtes.
7.3 Le moulin Russon
Témoin des traditions et tourné vers l’avenir
Le moulin a retrouvé ses caractéristiques industrielles du 19
e
siècle par la remise en état de son mécanisme hydraulique, et
de sa roue à augets de 5,50 m de diamètre et par la réinstalla-
tion de deux paires de meules (1,40 m de diamètre).
Deux membres de l’équipe possèdent un diplôme de meunier
et le moulin est équipé pour produire de la farine. Les visi-
teurs peuvent ainsi acheter un sachet lors de leur visite.
Un moulin en fonctionnement